本文原於2017.12.6 載於 facebook圈媽烹飪筆記 原文
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先說一下我不是那種生酮王道的人，但我會跟你說低碳很健康！你如何飲食我都沒意見，我只是在自己家裡做經驗分享，而我的方式沒有專業背書，也不見得人人適用。
逝者已矣，過去如何亂吃不提。現在我的飲食方式是這樣：
1. 原型食物
2.食材多元化
3.攝取優質脂肪用油均衡（omega-3、9）
4.偶爾少量優質澱粉
5.適量蛋白質
6.不防彈只喝黑咖啡
7.戒糖少醣
8.魚雞鴨豬牛輪著吃
9.大量深色蔬菜
10.適量飲用含礦物質氣泡水
11.偶爾補充薑黃加黑胡椒搭配油脂
當然，除了飲食，生活習慣、壓力、睡眠⋯⋯，其他干擾瘦身的因素也很多，身體只要發炎病症就跟著來。
體重僅供參考跟爽度，我喜歡用皮尺量，實際身形有變化就好，體態改變勝過體重追求，家用體脂計的數值參考看看就好。
放輕鬆吃，放下你的食物秤跟熱量表。
我每天都是想著，如何選擇自己愛吃而天然的食物，每一餐都吃的快樂滿足。大原則：原型食物、無糖低醣把握就好。
所以說 不要搞得自己改變飲食像遁入佛門一樣，你會很壓抑、很痛苦，然後不停找理由說服自己放棄。
給自己一些彈性，今天吃愛吃的炸雞、鹹酥雞，明天就乖乖自己煮一些青菜、原塊肉。
不要把食物妖魔化，以前吃那麼多年都不怕了，沒什麼我們黃種人不敢吃的，問題只在於吃完以後如何面對。
如果吃了它，你會自責懊惱，那一開始就不要碰！
既然吃了，就勇敢一點，了不起隔天重新開始飲食控制，體重數字只是一時的，嚇不了誰！
每天吃一樣的食物，還能不吃膩的人很少。
既然是要改變飲食習慣，就不要侷限自己，要找出能讓自己愉快的用餐方式。
也千萬 不要總是吃相同的食物，我們做人要慈悲，不可以滅族。🙏各種蔬菜、肉類請讓它們排班輪值。
外食的隱糖避不掉，但是吃了也不會怎麼樣，以前都吃那麼多年也沒在怕，最怕的是吃了哀哀叫的人，因為我覺得很吵！
#隱糖不是毒藥，多喝點無糖綠茶、黑咖啡，把它代謝掉就好了。
改變飲食最忌諱把自己搞得神經衰弱、草木皆兵，任何事情不快樂就缺乏動力，就無法持久！
讓自己輕鬆、方便、開心，這樣就好😁
我會不會偷吃破酮？ 會喔！怎麼不會！
就說我又不是遁入佛門了！吃了再上就好啊！
吃完擦嘴之後，喝杯黑咖啡、無糖綠，偷笑一下、收收心重新出發，還債而已，也不是世界末日。
我會不會外食？ 會喔！怎麼不會！
懶媽媽乃我本人是也。一週有1/3以上外食，沒在怕的，以前都敢吃了，現在認識食物優劣了，挑著吃就好啊！
我親友會不會反對？ 會喔！怎麼不會！
看著我吃那麼多又吃那麼好，結果人卻越吃越瘦，不反對不是太沒嫉妒心了嗎？😆
不知道怎麼改變飲食？ 這個就過分了吧！
你根本就沒有在看我的食譜啊！不然怎麼會有這個問題？😂😂😂
先聊到這，下回再續。
補充一下，我生酮三個月後才轉低碳！
備註：12/6跟朋友競賽，重新開始生酮。
目前成績12/10 ： #體重52.6kg 😁
沒想到這輩子還會在體重計上看到這個數字，無比感動😭
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