以下原文為107.10.17 載於facebook圈媽烹飪筆記：
今天我外食沒有餐點照😆 如果要看我出門怎麼吃也是可以啦！可是我出門很不嚴謹不要鞭我⋯
有感而發來聊一下，不喜歡跟我聊天也沒關係，明天再來就有食物照😢
非酮人看看笑笑就好，你不相信或沒興趣也無妨，這只是我的三個月小記錄，我也不會跟你推銷什麼，因為我沒有產品，只有你不認同的觀念而已。
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我少女時代體重最輕48kg，但是一直都是易發福體質，所以一般都在50-55kg遊走，隨著出社會工作手頭有閒錢，愛吃愛享受後，27歲左右我的體重巔峰大約65kg😅
減肥之路大多數女性都走過，我也試過各種方法，28-33歲中間我最苗條時曾減到47kg，但是當時憂鬱又厭食（厭食還有47kg我也是個人才）
瘦是瘦了，但我不開心，看到薯條跟便當會哭，常無預警昏睡、掉淚，每天找不到自己機車停哪裡、自己玻璃心搞得身邊親友也傷心，比起減肥我花更多心力治療自己。
33歲訂婚時我終於自覺得苗條又健康，但是半年後意外懷孕時，就是我不停腫脹的開始😭
孕期我體重高達77kg，產後體重74kg，產後約半年體重幸運降到62kg。
但自從圈哥二歲左右，不停餵食我剩菜剩飯，三年的菜尾時光，讓我體重達到69.xkg😭😭😭
我沒有69kg的證據，因爲我不想面對現實，後來我嘗試快走、散步、少吃，大約三個月左右，不著痕跡的降到66.xkg，為什麼說不著痕跡？因為看不出來有瘦⋯
7/23那天滑手機時接觸到生酮資訊，毅然決然馬上實行，邊吃邊摸索，邊摸索邊吃。對！我一直在吃，第一次碰到減肥方式是叫人非吃不可的。
然後神奇的事發生了，我吃著吃著就瘦了😭
7/23-8/22我從66.5》60.8
8/23-9/22我從60.7》58.5
9/23-今天我從58.7》55.3
66.5-55.3=11.2kg，身高一直都是157cm。
生酮87天，我減掉11.2公斤的體重！
補上後續變化：
2017.11.1體重54.5kg，隔天開始轉低碳飲食。
2017.11.2體重54.2kg，感覺身體的狀態很好。
7/23-11/1的生酮飲食，101天共減少12kg。
2017.12.16體重52.5kg
差不多是我吃掉多少肉，就少了多少體重。可惡！早知道多吃一點（大誤）
這是開始時沒有預期到的神速，更遑論中間偶有小破戒，然後睡前再來懊惱懺悔。
一不小心打太多字，先聊到這就好。
如果有人有興趣聊天下次再說😆
#旁人A說我得吃營養點
#可是瑞凡我天天牛排雞排魚排啊
#旁人B說我這樣吃會營養不良
#可是瑞凡你那樣吃會營養過剩啊
#如果你想生酮不要說等你怎樣怎樣再開始
#剛買的餅乾零食可以拿去做公關
#等下週等下月別人已經輕到變風箏
#生酮最大好處是健康的身心
#變瘦只是它嚴重的副作用
#先說過瘦的人會長肉因為生酮是幫助身體調整到最佳狀態
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坊間很多低醣生酮、生酮飲食的書籍，7-11也有99元入門雜誌。
網路關鍵字一打，資訊也很多喔！
有興趣的人可以先查資料，瞭解之後再評估自己是否能適應生酮，一旦決定當酮學，#請從低碳按部就班、循序漸進。#並且至少給自己一個月認真履行的機會，不要一個禮拜就急著喊不行說我騙人，是你自己騙自己做不到，騙人的不是我😆
如果無法不吃澱粉、不想攝取高脂質，那妳也可考慮低碳飲食，不然你繼續傳統飲食其實我也沒差，我不想好心被雷親。
再如果大家有幸當酮學，那來組個十八酮人也不錯。然後生酮後沒瘦不要又來說我騙人，我一點都不喜歡騙人好嗎？
剛加入生酮行列的我的十年好友香蕉小姐，她被酸同事說等著看她生酮成果，她超優秀的回一句：「如果我沒瘦，一定是我吃錯！」
聽完這個故事都快哭了我，真不知道自己的好朋友這麼相信我，還是其實她相信的是生酮😱
簡單說，不管你有沒有酮意，只要掌握以下幾點飲食方向，就能讓妳的身體變健康：
1.#吃原型食物
2.#攝取好的油脂
3.#避開加工食品跟精製澱粉
4.#不吃含糖食物飲料
5.澱粉掛請選擇優質澱粉
6.食物多元化追求全營養
其他不多舉例，因為我不是營養師，我也不專業，我只是很搞威😂😂😂
#循序漸進很重要請先低碳
#低碳減醣也會瘦
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