Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記

原文於2017.12.17載於facebook的 Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記

說好帶便當的，所以我今天默默在家包便當。

大概抓了一下時間，備料到完成大約半小時。

作法已補上😁

［ 圈媽便當系列1 ］

主菜：骰子牛、太陽蛋

蔬菜：三色櫛瓜、甜椒花椰菜

點心：夏威夷豆

油脂：橄欖油、奶油、鵝油、椰子油

作法：

1.洋蔥切圈，打入雞蛋中小火加蓋靜置至熟。

2.爆香蒜片，骰子牛用大量海鹽、黑胡椒香煎。

3.櫛瓜切片煎熟，最後清炒花椰菜即成。

生酮後認識很多新朋友，讓我的生活更加豐富。

煮食本來就是一個小小興趣，因為自己生酮路也聽了不少酸言酸語，所以更讓我想把酮餐煮得美味誘人，把進食變成享受，希望連不生酮的人看了也心動。

我自己的朋友們常為了酮餐便當困擾，怕打開便當盒，會招來同事側目酸語，所以我興起了美化生酮便當的念頭，如果打開生酮餐盒的時候，看見的人能羨慕、想吃，那麼推動健康飲食是否更能受到大眾認同。

今天做了第一個生酮便當，請大家視吃一下😆

吃著吃著，已瘦了14kg，當然要繼續吃下去😂

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