小v手持攪拌棒在媽媽圈享有盛名,副食品製作可說是箇中好手,在其他料理上也是廚房好幫手,攪拌/切碎/打發 三功能可以延伸出許多料理。
Vitantonio 手持攪拌棒五件組(奶油白 VHB-20B-W)由特力集團總代理,提供1年保固。有熱情紅及奶油白兩色,可依需求或喜好選擇。
圈媽利用小v攪拌棒製作了二道減醣健康料理:「低醣美式BLT牛肉漢堡」及「減醣花椰菜濃湯」,有了好工具,料理更容易。
開箱📦
Vitantonio 手持攪拌棒五件組包含:
攪拌棒、攪拌刀片、打蛋器、攪拌杯、切碎器(含杯)、收納盒(含拆卸工具)
- 符合人體工學設計,好握、好操作。
- 機身470g,手持輕巧好拿取
- 8段變速,旋鈕控制攪打力度
- 低轉速馬達聲小於 60 分貝
- 電線長1.7m,備料距離不受限
「攪拌棒」鎖上主機後,依料理需求扣上攪拌刀片或打蛋刀片,可使用攪拌杯,或直接在鍋子內調理。
基於安全考量,更換刀片時記得先拔除插頭,取下主機,將攪拌棒朝下或不要面向自己,桌面墊一塊毛巾避免刀片反彈。
「攪拌刀片」配合攪拌棒,便於製作副食品、果汁、奶昔、醬料、湯品,也能直接於鍋子內使用。
「打蛋刀片」配合攪拌棒,刀片是傾斜設計,可以打發蛋白、鮮奶油,搭配攪拌杯使用,適度上下移動能更快完成。
「攪拌杯」上面有刻度,搭配攪拌棒使用,可依料理需求更換攪拌刀片/打蛋刀片。
「切碎器」含專用杯,鎖上主機後,輕鬆絞碎肉類、魚、蔬菜。
「收納盒」內附2款刀片(攪拌刀片、打蛋器)、替換刀片專用拆卸工具,更換刀頭時更輕鬆省力。
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🍔 #低醣美式BLT漢堡
美式漢堡的精神指標:Bacon培根、Lettuce生菜還有Tomato蕃茄,這三樣就是BLT!
BLT漢堡自己做不難,以健康為前提,圈媽捨棄精緻澱粉的麵包,改以生菜取代,這樣更符合原型食物與減醣原則。
將牛肉、洋蔥、雞蛋及調味放入切碎器攪打後,塑形漢堡肉。
煎好培根、漢堡肉。
以美生菜替代漢堡麵包,將漢堡肉、培根、洋蔥圈、番茄片、起司、生菜層層堆疊,低醣美式BLT漢堡漢堡就完成了。
低醣美式BLT漢堡 完整圖文食譜🍔 https://yolanda370.pixnet.net/blog/post/405263925
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🥦 #減醣花椰菜濃湯
將燙好的白花菜分2次與開水放入攪拌杯打碎。
接著放入洋蔥、培根、起司粉跟鹽一起打碎成泥狀。
把花椰菜泥放入湯鍋煮滾即可。
完整 減醣花椰菜濃湯 圖文食譜 🥦 https://yolanda370.pixnet.net/blog/post/405263935
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攪拌棒五件組(熱情紅) https://pse.is/3a9tsc
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