圈媽受邀參加「美善品多功能料理機TM6」新機發表會,體驗到什麼叫未來廚房,一機涵蓋15種功能,真的太讓圈媽震撼。
料理嘛!動動手的事,相信許多人都覺得不是太難。
但是,體驗過「動動手指頭」後,才深刻感受真的不難!
迎賓餐點都是美善品TM6製作的,精緻程度使人讚嘆,如果沒有特別介紹還以為出自甜點大師之手。
台灣美善品還準備了精緻的出席禮,真的好貼心。
體驗會正式開始,主持人與主持介紹的很詳細、清晰,而且十分親切。
主廚首先示範研磨功能,堅硬的冰糖打碎只需6秒,沒想到短短時間居然成為細緻的粉末。
接著示範榨檸檬汁,這次更是讓我開了眼界,看著主廚點點螢幕,依照提示放入檸檬與水,只需3秒時間,一杯營養美味的新鮮果汁就完成了。
第三個示範的是低溫烹調-舒肥雞胸,雞胸一般人印象就是料理不當容易乾柴,利用美善品TM6,可以精準溫控,完美舒肥出軟嫩可口的雞胸肉。
主廚示範若沒有真空機,如何利用保鮮袋與水壓自製真空效果來舒肥。
利用美善品TM6精準控溫,沒想到一機多用,一台抵用多台,家裡空間應該可以更舒適簡潔。
雞胸在密封袋內呈真空狀態後,開始低溫烹調(舒肥)。
雖然圈媽很擅長懶人料理,常常一鍋到底、一鍵完成,卻是第一次體驗到所有步驟:從備料、秤重、切碎、攪拌、調和、到烹煮⋯,完完全全一指神功、一機具備15項功能,太讓我驚豔。
接下來我們分組體驗美善品TM6的實際料理過程,我這一組烹調的餐點是「松露野菇燉飯」,乍看時圈媽煩惱了一下,燉飯備料很瑣碎,而且烹調時間長,感覺有點麻煩呢!
那就來看看美善品多功能料理機TM6如何成為超強幫廚,讓我體會神奇魔力吧!
美善品TM6的超大螢幕有「引導式烹飪」,按照螢幕指示依序放入洋蔥、紅蔥頭,優雅的把切碎、秤重等備料瑣事交給美善品。
因為有強大的食譜資料庫Cookidoo,我完全不必費神,依照指示放入食材、輕觸螢幕就能繼續下一步,步驟、溫度、時間都交由美善品TM6掌控,第一次感受到做菜如此輕鬆。
你看,切碎、秤重、攪拌、烹煮都是一指神功,我就依照引導輕觸螢幕放入食材就好。

突然覺得腦袋瓜只剩裝飾功能,因為美善品TM6還有大螢幕,內建食譜、程序提醒,引導式烹飪跟強大的食譜資料庫Cookidoo,我想換成圈圈出馬都沒有問題,按一按就有餐廳料理上桌。
烹調完成美善品TM6會發出悅耳提示聲,利用刮刀將成品裝盤就可以了。
這是另外兩組體驗的炒花椰菜與焦糖太妃,成品跟螢幕食譜完全一樣,像是3D列印呢!

今天的體驗會非常愉快,大家烹調完成的食物也是美味可口,不流一滴汗,優雅呈現一桌美食,美善品TM6實在強大。
看來我的小鮮肉主廚十年養成計畫實在太辛苦了,直接給他美善品多功能料理機TM6立馬成為大廚!
「更多資訊請參考美善品官網 http://bit.ly/2uKlJFa」及「美善品多功能料理機 台灣官方粉絲團 http://bit.ly/2UdF8Wy」