Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記

電子鍋除了內建多功能大大加分之外，再來就是內鍋搭配的重要性。

厚釜內鍋除了加熱均勻，保溫效果也好。

「東芝TOSHIBA 4mm極厚鍛造球釜10人份電子鍋RC-18NMFTW」使用日本職人工法的4mm極厚鍛造球釜內鍋，硬度高且耐用，蓄熱效果更好，圓鍋底在加熱過程對流受熱均勻，內鍋還有水位刻度，方便使用。

今天就用它來製作一道熱湯，不需站在瓦斯爐旁等待或調整火候，零油煙、好輕鬆。

▎黑蒜雞湯 ▎ 

食材：

• 黑蒜頭⋯⋯ 5瓣
  
• 切塊土雞 ⋯ 600g
  
• 飲用水 ⋯⋯ 1800ml
  
• 紅棗 ⋯⋯⋯ 7顆
  
• 枸杞 ⋯⋯⋯ 1小把
  
• 乾香菇 ⋯⋯ 2大朵
  
• 鹽 ⋯⋯⋯⋯ 4g
  

 步驟：

1. 食材放入電子鍋內鍋

2. 選擇內建煲粥行程

3. 待完成後即可享用

看完食譜是不是發現煲湯也能很容易？

而且TOSHIBA東芝電子鍋還能自動保溫，或再次加熱湯品。

可以24小時預約、保溫 30小時，讓家人在涼涼的秋日，一到家就能喝上一碗暖暖的湯。

東芝TOSHIBA 4mm極厚鍛造球釜10人份電子鍋RC-18NMFTW

✔️ 8種烹調功能：煮飯、快速烹調、蒸煮、保溫、發酵、烹製蛋糕/麵包、煮蛋、熱湯

✔️ 直覺式微電腦大按鍵

✔️ 提把&分離式插頭方便移動收納

✔️ 內蓋可拆洗更方便

✔️ 日本職人鍛造球釜內鍋對流加熱

✔️ 內鍋水位刻度提示  

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