Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記

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說到養顏美容的食物，通常你會想到什麼？

銀耳，也可稱為雪耳。

燕窩，高級又要懂煮。

蘆薈，外敷內用皆宜。

「究愛燕窩」推出吃的保養品，正好囊括上面三種食材，然後再延伸出多種不同口味。

今天就來開箱一下，既好吃、又可作為食療之用的幸福甜品。

 箱內小卡寫著：

究愛初衷

就愛初盅

鮮燉心意

唯您能懂

言簡意賅，究愛用新鮮的食材，用心慢燉。既講究，又灌注愛。

文宣上也寫著：

純粹真實，只用真食。

的確，吃得出他們的用心。

每一罐都看得見、吃得到用心慢熬的膠質，不是那種用增稠劑充數的產品。

▪️「燕遇朵朵」則可稱為「喝的保養品」！

每一瓶都含有10g頂級龍牙燕盞，完全喝得出用心。

這命名很巧妙，燕窩遇上朵朵銀耳，如果常喝燕遇朵朵來美容養顏，應該可以期待豔遇朵朵開？

我喝到的三種口味都很驚艷，再加上自己一點小創意，作為美容點心真的是好吃又好幸福。

來分享我的創意吃法～

✔️酸棗仁：

成份有水、鮮木耳、燕窩、黑糖、桂圓、茯苓、酸棗仁、百合、枸杞。

其實直接吃就很好吃，但我有試著加鮮奶或植物奶，視覺跟味覺都更往上一階，會很想再來一罐。

✔️黑芝麻：

由水、芝麻、鮮木耳、燕窩、冰糖、薏仁、百合、糙米製成，含有鐵、鈣、鋅、維他命E。

剛好我手邊有生酮麥片，就撒上一把，脆脆的口感跟燕遇朵朵黑芝麻的滑順及香氣，巧妙的互補，如果你手邊只有普通麥片我覺得應該也能試試。

✔️白杏仁：

成份水、杏仁、燕窩、冰糖、鮮木耳。

杏仁的香氣我很喜歡，但要來個創意吃法我就想搭配巧克力，所以我撒上100%可可粉，不必刻意攪拌均勻，因為燕遇朵朵很濃稠，也不好拌勻，就讓可可粉隨意分佈，這樣吃起來別有風味。

其他口味還有金蟲草、雪桃膠、粉玫瑰，等我有機會品嘗，再來跟大家分享！

*

▪️「極濃雪耳燉」使用國產有機新鮮白木耳製作，口感沽溜滑順沒話說，滿滿的膠質感受得到。

有膳食纖維、真菌多醣體、粗蛋白，低溫鮮燉雖然高成本，但能保留較多營養。

這邊分享幾個雪耳燉口味給大家參考～

✔️經典冰糖：

食材單純，僅冰糖、雪耳、純水。

含有真菌多醣體、膳食纖維，可當正餐、零食、或甜點。 

✔️ 黃金蟲草：

媲美冬蟲夏草，有養生之效。

真菌多醣體、膳食纖維豐富，適合術後休養、純素、食療養生者。

✔️肉桂蘋果：

太適合肉桂愛好者，肉桂蘋果塊給的很大方，超有滿足感。

肉桂是香料也是藥草，搭配蘋果瞬間化身高級甜品。

✔️情人玫瑰：

採用有機新鮮玫瑰花瓣，據說是很難得又難做的超難商品。

但我們吃起來一點都不難，因為好吃又順口，一下子就見底。

玫瑰花有豐富的維生素，養顏美容，改善氣色。推薦給喜歡保養、香氛的族群。

我有額外灑上奇亞籽，超級飽足，營養價值up up

✔️ 桃膠燉蛋：

燉蛋只採用蛋白，優質蛋白質和多醣體的結合，滋陰潤肺、有飽足感又低熱量。

✔️桃膠三寶：

桃膠、皂角米、雪蓮子。是華人自古的美容聖品

我個人很喜歡，桃膠是養生聖品，我自己煮過這三寶，真的好麻煩，現在有現成的當然要好好品嚐。

吃的時候我額外加上香蕉片，美味到有罪惡感XD

*

▪️「鮮採蘆薈」每一罐都有很多的蘆薈顆粒，大小平均，入口適宜，也是很用心的一個產品。

✔️洛神鮮採蘆薈：

微酸帶甜，很有初戀滋味，這一款夏天喝起來感覺很消暑解膩。

因為我不怕酸，就額外倒了一匙有機無糖蘋果醋，味覺上更豐富。

冰糖鮮採蘆薈跟莓果鮮採蘆薈我就沒有額外添加東西。

冰糖口味就是甜甜又冰涼的點心，也是夏天吃到會覺得透心涼的天然甜品。

莓果口味也是酸酸甜甜，很適合在餐後來上一碗。

*

口味大致上都介紹完了，其實直接吃就已經很好吃。

但是你也可以學我加點小東西，讓營養更豐富，味道更多變。

如果你是愛吃甜品的人，可以讓每一次的品嚐都更有價值。

不是只有單單吃進嘴裡，邊吃邊保養，邊吃邊養生。每一口除了美味，還能變美，一舉兩得～

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