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《紅白蘿蔔滷牛肉》
1.材料：牛肉一塊、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥一把、薑數片、蒜頭一顆、洋蔥半顆
2.調味：醬油、米酒、豆瓣醬、辣椒、胡椒、滷包
3.作法：
a.牛肉切小塊，紅白蘿蔔切丁，青蔥對折打結，洋蔥切大塊。
b.取湯鍋把蘿蔔以外的食材放入，水淹過食材，調味放入，瓦斯爐開中火。
C.湯滾放入紅白蘿蔔，轉小火煨30分鐘至一小時（看個人喜好熟爛度）。
@另起鍋煮白麵條、燙青菜，加上滷牛肉湯，一碗紅燒牛肉麵完成！
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