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炎炎夏日,減醣的人兒該如何消暑呢?

可以利用氣泡的清涼感,來一起製作創意特調吧!

影片🎬 奶油肉桂氣泡拿鐵

材料

  • 黑咖啡(或濃縮咖啡+氣泡水)
  • 動物性鮮奶油
  • 肉桂粉
  • 冰塊

作法

  1. 將冰涼的黑咖啡使用氣泡水機打氣(或濃縮黑咖啡+氣泡水)
  2. 動物性鮮奶油可依喜好決定是否加入赤藻醣或甜菊糖
  3. 打發動物性鮮奶油
  4. 空杯放入冰塊,倒入氣泡咖啡至半滿,用打發鮮奶油填滿杯子
  5. 灑上適量肉桂粉即可享用

作法簡單又有趣,可依照個人喜好調整材料比例,會有不同的口感喔!

 

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