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使用蔬菜刨絲來替代精緻澱粉的麵條🍜

低GI、富含膳食纖維、營養素，美味又健康

如果買不到櫛瓜，使用小黃瓜也可以🥒

圈媽這次示範蛋奶素炒櫛瓜麵，如果想吃葷食可自行更改配料。

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食材🥒

  • 大櫛瓜 1條刨絲
  • 雞蛋1-2顆
  • 紅蘿蔔或甜椒 適量
  • 洋蔥或其他蔬菜  隨意

作法 🍳

  1. 使用好油起油鍋
  2. 爆香紅蘿蔔或甜椒
  3. 在鍋邊炒散雞蛋
  4. 加入刨絲櫛瓜
  5. 少許水幫助煮軟櫛瓜與蔬菜
  6. 用無鹽醬油、黑胡椒調味
  7. 蔬菜軟化到自己喜愛的軟硬度即可盛盤 

炒櫛瓜麵直播 https://reurl.cc/DW2Dm

 麵條的粗細皆可，隨自己喜好。

 

減醣低醣生酮好食譜都在  張晴琳（圈媽）的 日日減醣瘦身料理 https://reurl.cc/jyoGp%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D

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日日減醣瘦身料理

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