#特福 #Tefal #藍調系列 #食譜
今晚我們使用「Tefal特福藍調系列28CM不沾炒鍋」來製作一鍋到底料理：韓式起司春川辣炒雞
帶著異國風情的料理，色香味美，但因為有醬汁、起司的緣故，不是每種鍋具都適合烹調，需要不沾效果好的鍋具才能避免焦化、沾黏，完成後也才好清洗。 
特福藍調系列輕量好握好拿，而且有高效熱力擴散鍋底，食材加熱均勻，搭配獨家佳溫紅心可判斷鍋子熱度，掌握食材入鍋時機，很適合小家庭及廚房新手使用。 
煮菜最害怕的就是難收拾！
所以除了加熱速度要快且均勻、鍋身要輕之外，是不是好清潔也是很重要的一點。
蝦皮賣場獨家販售的特福藍調，全新升級鈦塗層不含PFOA、沒有重金屬鉛鎘，安全無毒好放心。易潔塗層鍋內、鍋外都好清潔，簡單清洗就很乾淨。
平時煮需要醬料收汁或是起司類的料理，都得仔細挑選不沾、好清洗的鍋具，就像特福藍調系列炒鍋這樣，才能輕鬆煮、開心吃、簡單洗。
影片食譜🔗 https://fb.watch/fn5FP4qIuM/
【韓式起司春川辣炒雞】
食材：
雞里肌⋯⋯⋯ 250g
韓國泡菜 ⋯⋯ ½碗
泡菜汁 ⋯⋯⋯ 30ml
起司絲 ⋯⋯⋯⋯ ½碗
洋蔥 ⋯⋯⋯⋯ ½顆
蒜頭 ⋯⋯⋯⋯ 6瓣
紅、黃甜椒 ⋯ 各½顆
青蔥 ⋯⋯⋯⋯ 1枝
橄欖油 ⋯⋯⋯ 25ml
醃料：
醬油 ⋯⋯⋯⋯ 20ml
黑胡椒粉 ⋯⋯ 5ml
辣椒片 ⋯⋯⋯ 10ml
作法：
- 雞里肌切適口大小，與醃料拌勻；洋蔥、甜椒切絲、蒜頭切片、青蔥切段
- 油鍋放入洋蔥、蒜頭、蔥白爆香
- 將蔬菜撥一邊，放入雞里肌煎半熟
- 倒入韓國泡菜、泡菜汁翻炒
- 放入甜椒炒至食材全熟
- 放入起司絲翻拌均勻
- 起鍋前拌入蔥綠即可
我超喜歡它的不沾性，用Tefal烹煮黏稠食材不用擔心，過程不沾效果好，完成後也能輕鬆清潔，甚至放洗碗機也可以。
蝦皮獨家販售，獨家佳溫紅心的特福Tefal藍調系列🍳
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