Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記

便當帶什麼最方便？

肉燥飯有時候是個好選擇XD

今天就來分享快速DIY肉燥飯吧！

15分鐘搞定一顆營養又美味的便當。

【 快速肉燥 】

食材：

• 豬絞肉 ⋯⋯⋯ 100g
  
• 洋蔥 ⋯⋯⋯⋯ ¼顆
  
• 乾香菇 ⋯⋯⋯ 1-2朵
  
• 飲用水 ⋯⋯⋯ 300ml

調味A：

• 五香粉 ⋯⋯⋯ 3ml
  
• 胡椒粉 ⋯⋯⋯ 2ml
  
• 香蒜粒 ⋯⋯⋯ 2ml

調味B：

• 醬油 ⋯⋯⋯⋯ 40ml
  
• 花生醬 ⋯⋯⋯ 15ml
  

作法：

1. 洋蔥、乾香菇切末，與絞肉入鍋炒香

2. 加入調味A拌炒後加入飲用水

3. 加入調味B煮至絞肉入味即可

ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

【 時蔬＆洋蔥蛋圈 】

食材：

• 雞蛋 ⋯⋯⋯ 1顆
  
• 生洋蔥圈 ⋯ 1截
  
• 地瓜葉 ⋯⋯ 1小把
  
• 玫瑰鹽 ⋯⋯ 適量
  
• 橄欖油 ⋯⋯ 少許

備料：生洋蔥切約3cm，取一圈作為模具

作法：

1. 油鍋放生洋蔥圈，打入雞蛋；旁邊空位炒地瓜葉

2. 雞蛋半凝固時翻面煎至全熟

3. 地瓜葉炒熟並調味後盛起即可

*

圈媽食譜博客來購書連結🔗

📔【日日減醣超市料理攻略】https://reurl.cc/mnV3d7

📓【日日減醣瘦身料理 】 https://reurl.cc/jyoGp 

📕 【日日減糖】(簡體書） https://reurl.cc/eDE3RL

💻 各平台連結

⚑「減醣低醣生酮 買好物」社團 https://reurl.cc/N6Lay9

⚑ 圈媽烹飪筆記FB粉專 https://facebook.com/oofoods/

⚑ Yolanda Chang 圈媽痞客邦 https://yolanda370.pixnet.net/

⚑「圈媽ig」 https://www.instagram.com/yolandachang70/  

⚑  YouTube https://www.youtube.com/user/Yolanda5470

⚑「團購連結」 https://linkby.tw/oma