LAICA低溫料理舒肥棒 邀約體驗
圈媽一直覺得自己頗會煎牛排與煎鮭魚，畢竟圈拔跟圈圈總是吃光光舔盤底。
收到 LAICA低溫料理舒肥棒 的邀約體驗，好奇心旺盛的廚房女嬸圈媽心想試試看也好，總是聽說舒肥料理有多美味、多神奇，我也來體會一下箇中奧妙。
以前覺得煎鮭魚很簡單，是自己的拿手料理之一。殊不知試過舒肥鮭魚才明白什麼叫「絲絲滑嫩」的境界。 
看看這個紋理，每一絲都是肉質柔軟鮮嫩，自己吃完整片也不會有膩感。
舒肥鮭魚食譜 🍳 愛料理食譜連結🔗
食材🐟
- 鮭魚 1片
- 海鹽 適量
- 胡椒 適量
- 義式香料 適量
- 無鹽奶油 10g
- 洋蔥 少許
作法 🍽
- 鮭魚洗淨後用餐巾紙擦乾，將材料備妥。
- 調味抹勻後，放入真空袋吸光空氣。
- 舒肥機夾在深鍋上，設定57度30分鐘，放入鮭魚。
- 等待30分鐘舒肥完成，拿出溫熱的鮭魚。（可選擇冷卻後冷凍保存，或是立刻煎來品嚐。）
- 鮭魚下鍋兩面各煎1～2分鐘，更增添香氣。
- 搭配蔬菜就是豐富營養的一餐。
我還嘗試了舒肥嫩肩🥩看看那肉的色澤🤤 連筋都變成軟Q如珍珠口感。
一起來看看LAICA低溫料理舒肥棒的圖片介紹：
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✔️水循環達到最佳均溫效果
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操作容易 https://youtu.be/3D_EQuz5QNA
參考影片食譜：
紹興醉雞 https://youtu.be/w1dRMGFFOHc
燒烤牛排 https://youtu.be/iICwLYQk0Fw
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