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我們今天來聊聊當初低醣生酮的動機吧!希望能給更多人動力與信心。看照片就知道圈圈只有衣服換季,圈媽卻是整個換人。

我今年40歲,在2017年用短短的3、4個月改變自己,從70kg的厭世疲憊媽媽變成52kg的快樂健康大姊姊(好敢講😆),完全變態耗費約半年。

最重要的是不犧牲口慾而能維持至今,因為重生的喜悅與健康的切身感受,我不斷將低醣生酮飲食推薦給身邊親友或陌生的網友,更開心的是看見許多人陸續獲得健康與好身材

一年多前的圈媽,外型圓潤可愛,內心自卑疲倦,最慘的是身體狀況百出。蕁麻疹、過敏、嗜睡無力、腰酸背痛、內耳失衡導致暈眩症、雙手神經受損,連拿筷子都麻。

外型的自卑,加上生理方面的病痛,讓我感覺每一天過的非常辛苦。愛美的天性告訴我,不能再自我安慰下去,只有減重才能找回健康與快樂

從少女時期開始,減肥就是我人生一件不斷重複的要事。蘋果餐、低卡餐、榮總三日減肥法、巫婆湯、水煮餐⋯等,我幾乎都試過。減肥產品、減肥藥也吃過不少,但不管是忌口、還是用藥,總是有體力不濟、精神渙散之類的現象,最糟糕的是復胖還賠上健康。

決心振作後,為了小兒圈圈,我想用無副作用的方式減肥。除了樹立榜樣,也是想更長久的陪伴他成長,希望他以媽媽為榮。

上網搜尋各種快速瘦身的方法(我承認自己膚淺想速成),撇除曾嘗試過的低卡、少吃多動與各種科技減重、藥物減重後,我發現了利用攝入極低碳水化合物達到健康的「生酮飲食」,而唯一副作用居然是變瘦!(這副作用正合我意)

像是開啟了新世界的大門,完全刷新三觀。我們一直重視的澱粉、五穀雜糧等居然不是必要主食,談之色變的脂肪也並非讓人肥胖的元兇「糖」才是兇手!

You are what you eat. 既然我能把自己吃成這樣,我也想來解決這個問題

以前為了瘦,稀奇古怪的食物或藥物我都吃了,沒有道理健康的蔬菜與天然的肉類我反而不敢,況且「不必節食只需擇食」對吃貨如我是多麼不可思議啊!

我邊吃邊摸索,一開始偏向低醣,後來極低醣生酮三個月,之後發現自己的碳水化合物耐受度還不錯,於是又轉回低醣飲食,但照樣產生酮體。

低醣是一種飲食方法,生酮是一種身體狀態。所以我才把「低醣生酮」合併談論,「擇食不節食」並兼顧營養則是我希冀的執行生活化,讓低醣不單是方法,更轉化為飲食習慣與生活態度。

對於目前追求健康或瘦身的諸多飲食方式,我不敢斷言何者最佳。但只要適合自己的、能長久進行的就是最好的方法!

你想健康瘦身嗎?

你想放心吃還能健康瘦身嗎?

你想放心吃飽還能健康瘦身嗎?

你想放心吃飽美食還能健康瘦身嗎?

享受原型食物、好的脂肪、優質蛋白質,把精緻澱粉、精緻糖與加工食品請出餐桌。

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「健康是一輩子的事,而減重是附加價值。」

「低醣生酮對我來說,就是健康飲食,就是愛自己。」

「擇食不節食,吃好吃飽吃滿,越吃越瘦。」

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圈媽食譜

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圈媽烹飪筆記 

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