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 最近處處可見瓠瓜，這個時節鮮甜好吃，而且一大顆才20元，料理方法又簡單，不嘗試一下怎麼對得起自己！

今天就來道「櫻花蝦炒瓠瓜」吧！


🧄 材料：

  • 瓠瓜半顆
  • 櫻花蝦一小撮
  • 大蒜三瓣

調料：

  • 油一大匙
  • 鹽巴少許
  • 水一米杯

作法：

  1. 瓠瓜洗淨削皮，切片或切適口大小。大蒜切片、櫻花蝦洗淨備用。
  2. 熱鍋熱油爆香蒜片，櫻花蝦入鍋炒香，瓠瓜片入鍋。
  3. 均勻拌炒之後，加入鹽、水，蓋鍋蓋轉中小火燜爛瓠瓜。
  4. 瓠瓜煮到個人喜好的軟硬度即可盛盤。

有沒有金乾當👍

Tips: 切薄片比較快熟喔！

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