Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記

芝麻餅乾+克菲爾 🍪🥛

照片是第一次嘗試時拍的，當時覺得太燥。

第二次我基於芝麻牛奶的概念加入奶克菲爾，口感好很多。

食譜中的材料 

#烤給家人或小孩可把奶克換成牛奶

#低醣生酮者無奶克可改鮮奶油

---------------------------------------------------

［生酮芝麻餅乾］

材料：

-芝麻醬200g

-杏仁粉60g

-赤藻糖醇20g

-奶克50g（或鮮奶油適量）

-雞蛋1顆

作法：

1.烤箱預熱170度、20分鐘

2.杏仁粉、赤藻糖醇、奶克拌勻

3.打入雞蛋拌勻

4.加入芝麻醬拌勻（如果過度攪拌容易出油）

5.烤盤鋪烘焙紙，用湯匙或冰淇淋勺挖起餅糊，放置需有間隔

6.用湯匙稍微壓平，可用叉子戳洞裝飾

7.入烤箱烤約15分鐘即可出爐

#每台烤箱烤溫及時間會有差異

#麻煩自行嘗試調整

#分享請註明出處感謝您

其他文章：

減醣、低醣或生酮前你該知道的事 https://reurl.cc/elNV7

減醣、低醣、生酮之常見Q&A（part1） https://reurl.cc/b8ONd

減醣低醣生酮之常見問答（part 2:#關於破戒） https://reurl.cc/e2GRK

究竟低醣生酮一天需要多少的好油？ https://reurl.cc/3E2bR

圈媽用油建議 https://reurl.cc/qAlKR

斷食與節食！究竟一餐該吃多少？https://reurl.cc/amWXG

圈媽外食攻略：減醣低醣生酮外食擇食 https://reurl.cc/rG7K1

📚還是不懂怎麼開始？不知道怎麼吃？

答案都在  張晴琳（圈媽）的 日日減醣瘦身料理 https://reurl.cc/jyoGp

日日減醣瘦身料理

【購書連結】 

博客來：https://reurl.cc/jyoGp

誠品：https://reurl.cc/lyAZ9

金石堂：https://reurl.cc/E6eR0

讀冊：https://reurl.cc/dyAey

三民：https://reurl.cc/2jV86

【海外購書地點】

香港：商務、三聯、誠品書店

馬來西亞、新加坡：大眾書局

中國大陸：拓特圖書專營店

美國：采風網路書店